Tendances
Choisir du matériel 100% européen
A l’heure des effets liés à la crise économique, sanitaire et politique, s’équiper avec du matériel de blanchisserie fiable, robuste et de qualité dans le délai qui vous convient peut aujourd’hui rapidement devenir une gageure. Avec Eberhardt, faites de cette potentielle difficulté un mauvais souvenir ! Née il y a plus de 100 ans, Eberhardt […]
La Pizza Napolitaine Contemporaine : tradition et innovation au service des professionnels
La pizza, véritable pilier de la restauration en France, continue de croître de manière impressionnante. En 2023, le marché français de la pizza a enregistré une croissance de 11%, atteignant 14 milliards d’euros et totalisant 1,5 milliard de pizzas consommées. Les professionnels de la restauration peuvent se réjouir : que ce soit à emporter, sur […]
Les nouvelles tendances de la pizza pour les professionnels
En tant que professionnel de la restauration, rester à la pointe des tendances culinaires est crucial pour répondre aux attentes de vos clients et se démarquer dans un marché compétitif. Voici un tour d’horizon des nouvelles tendances de la pizza qui peuvent transformer votre offre et séduire une clientèle toujours plus diversifiée. La demande croissante […]
